Loading אירועים

« כל האירועים

  • האירוע הזה עבר \ או אירוע חוזר.

מהאוקיינוס ועד הנילוס: סדנת בישול צפון אפריקאית

26 מאי @ 15:30/18:30

299₪ להזמין כרטיסים למהאוקיינוס ועד הנילוס: סדנת בישול צפון אפריקאית
קבל נקודות על שיתוף:
מהאוקיינוס ועד הנילוס: סדנת בישול צפון אפריקאית


חדש

הזמנת כרטיסים


5.0

מקום הפעילות: יגור

קטגוריה של האירוע: סדנאות (עוד פעילויות בקטגוריה – סדנאות בישראל)
מארגן האירוע: סקולינרי ( כל המופעים של סקולינרי)
מחיר התחלתי: ₪299

מהאוקיינוס ועד הנילוס: סדנת בישול צפון אפריקאית – כל הפרטים

המטבח היהודי הצפון אפריקאי מגיע אלינו עם מורשת מפוארת של מאות שנים. בעוד ההשפעות על המטבחים הם שונות כגון המטבח המרוקאי שהושפע מהמטבח הספרדי והצרפתי הן בשפה והן בקולינריה או במטבח הלובי שהושפע רבות המטבח האיטלקי גם כן בשפה ובמאכלים.

דווקא המטבח הטוניסאי הושפע רבות מהשלטון הצרפתי ומרכיב מאכלים דומים למרוקאים מטאג'ין ועד הקוסקוס שיותר דומה לקוסקוס טריפוליטאי הלבן מאשר לצהוב המרוקאי. ניתן לראות דמיון רב וחפיפה בין שלושת המטבחים  הנ'ל כאשר המשותף בהן הוא היד הרחבה, העושר בהגשה והכנסת האורחים.

כמו כן המטבחים הצפון אפריקאיים מתאפיינים בחומרי גלם פשוטים וזמינים כמו חיטה, בשרים, ירקות, פירות קטניות, ירקות שורש, שקדים, שומשום ועוד…

מה נכין?

  • טעמיה מצרית מסורתית – (פלאפל) עם פלפלים קלויים וטחינה-עמבה
  • חריימה דג טריפוליטאי
  • לחם צפון אפריקאי טוניסאי
  • מיני פריקסה טוניסאי
  • סלט צ'רשי טריפוליטאי
  • טנג'ין טנזיה בקר מרוקאי
  • קוסקוס אמיתי טריפולטאי
  • עוגת ספרא טריפוליטאית

פרטים נוספים וכרטיסים לפעילות : הזמנת כרטיסים ל "מהאוקיינוס ועד הנילוס: סדנת בישול צפון אפריקאית"
עיקרי תוכנית הפעילות "מהאוקיינוס ועד הנילוס: סדנת בישול צפון אפריקאית":

  • טעמיה מצרית מסורתית – (פלאפל) עם פלפלים קלויים וטחינה-עמבה
  • חריימה דג טריפוליטאי
  • לחם צפון אפריקאי טוניסאי
  • מיני פריקסה טוניסאי
  • סלט צ'רשי טריפוליטאי
  • טנג'ין טנזיה בקר מרוקאי
  • קוסקוס אמיתי טריפולטאי
  • עוגת ספרא טריפוליטאית
  •  

    בחר תאריך קרוב להזמנת פעילות "מהאוקיינוס ועד הנילוס: סדנת בישול צפון אפריקאית":

    תמונות מהאוקיינוס ועד הנילוס: סדנת בישול צפון אפריקאית:

    קבל נקודות על שיתוף:

    Venue

    ישראל
    Israel
    Tel Aviv, Israel 66645 Israel
    ‏+ Google Map